OTYPE=R : eibinksnellebrandcompleet.txt : 03034 | Eibink bespreekt het boek "Bakkersovens" door Y. Aalbersberg.Dit is deel VII 2e druk van een serie werkjes onder de titel: 'Inleiding tot de theorie van het bakkersvak' samengesteld door C.J. Schoep.Het boek bevat geen technische beschouwing.