Johan Mouton was van oorsprong architect. Hij werd directeur van de NV Amersfoortsche Tapijtfabriek (1886-1901) waar de tapijten van ontwerper Theo Colenbrander werden geproduceerd. Colenbrander ging met Mouton mee naar Deventer na de fusie met de Deventer Tapijtfabriek in 1901. (Voor meer informatie zie : Arno Weltens, Theo Colenbrander Tapijten, d'Jonge Hond, 2007) Van Jo (Johan) G. Mouton is een portretfoto aanwezig in het Haags Gemeente Archief.